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中國奶業,精彩!
日期:2019-07-15 11:30 作者:梁寶忠 來源:中國農業信息網
 
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  7月12日—14日,中國奶業協會在天津舉辦第十屆中國奶業大會暨2019中國奶業展覽會,全面展現了新中國奶業70年發展成就,展示了企業先進技術工藝、設施設備和產品。 

  農業農村部副部長于康震在開幕式上講話時指出,今年是新中國成立70周年,大會以“致敬祖國七十華誕,譜寫奶業振興新篇章”為主題,展示奶業輝煌成就,展望光明未來,對于堅定行業發展信心、加快推進奶業全面振興具有重要意義。 

  于康震強調,今后奶業人要深入貫徹落實《國務院辦公廳關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》,把握重要發展機遇期,承接歷史、筑夢前行,共同譜寫奶業振興新篇章,實現奶業全面振興、奶業強國夢。一要生產讓人民群眾滿意放心的乳制品,把好乳制品生產、加工、流通等每一道關口,確保上市的每一滴牛奶都安全放心。二要打造具有較強競爭力的奶牛養殖業,加強優質奶源建設,實現“奶畜良種化、飼草優質化、生產規范化”,推動養殖節本提質增效,夯實奶業發展基礎。三要培育具有世界影響力的乳品品牌,建立完善創品牌、推品牌、護品牌的奶業品牌發展機制,培育出一批具有國際和國內影響力的產品品牌、企業品牌,使國產品牌深入人心。四要構建融合協調發展的奶業產業鏈,推動行業牢固樹立利益共同體、命運共同體意識,建立養殖加工和諧共生關系。

  據中國奶業協會會長李德發介紹,70年來,中國奶業開拓進取、戰勝困難挫折、不斷向現代奶業邁進,取得了一系列成就。一是奶牛養殖產量快速增長,2018年全國奶類產量3176.8萬噸,是1949年的146倍;標準化規模養殖成為主體,100頭以上比重達61.4%,比2008年增加了40多個百分點;荷斯坦牛平均單產7.4噸,是1949年2.7倍;規模牧場機械擠奶達到100%;生乳質量安全水平大幅提升,生乳蛋白平均3.2%以上,乳脂肪3.8%以上,菌落總數和體細胞數持續下降。二是乳品加工產量迅猛增長,2018年,全國乳制品產量2687.1萬噸,乳制品生產企業587家,規模以上乳企實現銷售額3398.9億元,與1949年相比,均有上萬倍的增長。三是乳制品質量安全處于歷史最好時期,生鮮乳和乳制品抽檢合格率達99%以上,是所有大宗食品種類合格率最高的品種,質量安全指標和營養指標基本與國際水平相當。四是乳品消費數量大幅增加,種類更加豐富,2018年奶類人均占有量34.3千克,是1949年的76倍。五是奶業品牌影響力顯著提升,伊利、蒙牛、光明、君樂寶、飛鶴等一批中國乳企正在不斷加快國際化的步伐,搭建新的競爭生態圈,其中伊利、蒙牛雙雙躍居全球乳企前10強,彰顯了中國奶業品牌強勢崛起。 

  此間共舉辦了16場奶業全產業鏈高端論壇,特別是中國奶業協會精心策劃和組織會員單位自編自導自演了“致敬祖國70華誕”文藝匯演,通過序曲《我們奶業這70年》、第一篇章《唱響·奶業之心》、第二篇章《舞動·奶業之魂》、第三篇章《騰飛·奶業之夢》和尾聲《歌唱祖國》,全面情訴了奶業70年發展歷程,展示了奶業發展的巨大成就,展現了奶業人的精神風貌,展望了奶業未來美好前景。 

  農業農村部總畜牧師馬有祥,中國奶業協會名譽會長高鴻賓,中國奶業協會原會長劉成果,國家食物與營養咨詢專家委員會主任陳萌山,中國奶業協會戰略發展委員會常務副組長畢美家,工業和信息化部、國家市場監督管理總局以及農業農村部相關司局領導參加了大會,現場參展觀眾達6萬人次。 

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